最近購買了【台灣清香號】沙茶醬純手工(240g)回來覺得還滿實用的

而且品質也不錯,就跟朋友們分享了一下,沒想到原來朋友們

也都有買了...(原本想炫寶一下的...失敗了= . =)這才知道原來

【台灣清香號】沙茶醬純手工(240g)這麼搶手,不過相信還有人不知道在這裡就能買的到【台灣清香號】沙茶醬純手工(240g)

所以在這裡推薦給大家~~~~

< 【台灣清香號】沙茶醬純手工(240g)

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商品訊息描述:

【台灣清香號】沙茶醬純手工(240g)



1.堅持不添加防腐劑及味精

2.成分為沙拉油、花生粉、芝麻粒、蒜頭、辣椒、蔥干、扁魚、蝦米椰子粉、及獨家配方天然香料

賠售出清3.手工製作,原料品質嚴格控管.口感獨特,口味獨家

4.適合作各式料理調味,不單為火鍋沾醬

5.生產地為台灣,食用安心







品牌故事

位於台北西門町、飄香六十餘年的老店「清香號沙茶火鍋」，成立於西元1946年，

標榜台灣第一家沙茶火鍋店，當年以獨特口味迅速擄獲饕家們的芳心。

傳承三代的獨門手工沙茶醬，香、辣、甜、鹹四味合一，香醇柔滑不油膩，

不僅吸引政商名流青睞，也成為各方饕家念念不忘的美味珍品！

產品說明



沙茶醬起源於馬來西亞的沙嗲醬，傳入中國潮汕、閩南地區後，歷經多番改良逐步演變成為今日的沙茶醬。

本款「清香號－純手工沙茶醬」，嚴選花生、芝麻、大蒜、辣椒、扁魚、蝦米、椰子粉、香蔥...等多達18種食材製作而成；

除了風味道地的馬來西亞椰子粉之外，其餘皆為台灣本產在地食材，嚴格篩選優質食材、產地直送，且不添加味精、

防腐劑等化學添加物，才能創造出如此濃烈誘人香氣！

製作過程完全仰賴人工，需先將各類食材分別進行剁碎、油炸、曝曬、研磨...等工序，再加入獨家配方辛香料，

長時間細火煸炒，使奔放複雜的多元香氣逐步融合一體後，才告完成！

滋味上，有別於市面上多數以黃豆粉、蝦殼或香精製作的沙茶醬，清香號沙茶醬的香氣天然濃醇，口感細緻柔順不扎舌，

尤其是鹹香微辛的絕妙滋味，不論用來烹煮沙茶火鍋、沙茶炒牛肉、沙茶炒芹菜花枝...等各種台式口味家常菜，或是炒飯、

拌麵等，皆是美味動人，絕對讓人脾胃大開！





食用方法

材料：豬大骨1付或 排骨200公克 水3000㏄ 蛤蜊 300g、蝦子 300g(劍蝦尤佳)、鮮魚1條(海魚尤佳)、鮮魷魚150公克

調味料：洋蔥末2大匙、薑末 1大匙、蒜末1大匙、香油少許、沙茶醬4大匙、老抽3大匙(或一般家庭醬油)、汕頭辣椒(渣)油適量、冬菜2大匙

作法：

1.豬大骨(排骨)洗淨，用刀背敲開備用(或請商家事先敲開)。

2.鍋中放入適量水煮滾，再放入豬大骨(排骨)汆燙去血水後，以冷水沖洗備用。

3.鍋中加入3000㏄的水與作法2的材料，用大火燒開，撈除浮沫，轉小火熬煮 1 小時後過濾即可。

4.蛤蜊、蝦子分別洗淨，瀝乾水分；鮮魚(魷魚)洗淨、切塊，瀝乾水分備用。

5.鍋中入沙拉油加熱，放入洋蔥、薑、蒜末，以小火炒香至略呈焦色後備用。

6.所有調味料加入作法3和作法4及作法5的所有材料，用大火燒開，撈除浮沫，轉小火熬煮30分鐘後過濾即可。

備註：

1.不論用來烹煮沙茶火鍋、沙茶炒牛肉、沙茶炒芹菜花枝...等各種台式口味家常菜，

或是炒飯、拌麵等，皆是美味動人，絕對讓人脾胃大開！



商品訊息簡述:

 

 

 

 

 

 

 

內容量:240公克(±5%)

成份(內容物及添加物):沙拉油,花生粉,芝麻粉,蒜頭,辣椒,蔥干,扁魚,蝦米,椰子粉,胡椒粉,鹽

有效日期(賞味期限):如包裝上日期所示(西元年月日)若無日,以當月最後一日計

保存期限:二年

保存方法:請置於陰涼處常溫保存;開封後請冷藏

總經銷:清香號沙茶食品有限公司

地址:台北市西寧南路82巷5號

消費者服務電話:0800-068-288

原產地:台灣

===== 營養標示 =====
每1份量 20公克
本包裝含 12份
==================
熱量 117大卡
蛋白質 1.8公克
脂肪 11.7公克
飽和脂肪 2.5公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 1.5公克
鈉 43.2毫克







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(中央社記者鄭限時景雯台北10日電)紀錄片「逐風少年」描述台灣第一位風浪板奧運國手張浩的生命故事，張浩與澳洲籍教練亞力士Alex目前正在里約參賽，拍攝近10年的電影將上映，張浩表示很感動。

「逐風少年」的拍攝源自導演胡美芳在2007年因為拍攝紀錄影集「I am哈台族」，起初拍攝的對象是來自澳洲在台販售海上運動用品的Alex，在知曉Alex在921大地震時與張浩一家人互助相識。

後來Alex因工作搬至澎湖，從小就愛黏著他的張浩也跟著搬遷，從此燃起對風浪板的熱情，並在拿下全國運動會風浪板RS:X組冠軍，立志成為代表台灣參加奧運的國手的故事後，漸漸將鏡頭轉向張浩，拍攝全台第一位風浪板國手勇敢追逐夢想的故事，以及張浩與教練Alex之間亦師亦友的動人情誼。

張浩得知被拍攝近十年的電影即將上片，並選在澎湖進行首映會，張浩表示，「很感動，之前聽到『逐風少年』會在戲院播放時，一度還以為製片在開玩笑，等里約奧運賽程一結束，會和Alex立刻飛回台灣戲院欣賞。」

「逐風少年」自2007年起拍攝，歷經張浩出賽北京奧運、倫敦奧運，選在里約奧運期間上片，希望流行能藉由奧運轉播，讓更多人關心這部電影。

製片王子維表示，「電影的總拍攝時間超過十萬小時以上，最後剪成95分鐘長度，透過這樣一路跟拍後，才發覺到台灣的冷門運動選手真的非常辛苦，電影的票房扣除成本後的所得將全數回饋給張浩，做為2018亞運的訓練與裝備經費」。

「逐風少年」8月12日起在台北喜樂時代影城、台中新時代威秀影城、台南大遠百威秀、高雄大遠百威秀上映。1050810

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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